Chế biến gà rang gừng thơm ngon bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

• 300g thịt gà

• 300g gừng, xắt lát

• 1 củ hành tây, bổ tư

• 4 tép tỏi, băm

• 200g mộc nhĩ, cắt vuông

• 30ml dầu ăn

• 60ml dầu hào

• 30ml xì dầu

• 15ml hắc xì dầu

• ½ muỗng café muối

• 15g đường

Cách làm:

1. Ngâm, rửa sạch mộc nhĩ, cắt vuông; rửa thịt gà và cắt thành miếng vuông.

2. Cho dầu ăn và tỏi vào bát, quay trong lò vi sóng 1 phút. Thêm thịt gà, xì dầu, 30ml dầu hào, trộn và quay thêm 2,5 phút.

3. Thêm hành, gừng, mộc nhĩ, đường, muối, dầu hào, hắc xì dầu vào bát, trộn và quay 3 phút.

4. Trộn đều lần nữa và quay thêm 4 phút.

5. Đổ ra đĩa, có thể trang trí với cà rốt để món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý đậy nắp bát ở bước 3, 4 và 5. Gừng là gia vị quan trọng cho các món gà như luộc, rang. Món gà rang gừng thơm nồng, gà chín mềm, ngấm gia vị, rất hợp với cơm nóng và chắc chắn sẽ được cả gia đình yêu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Món gà hấp lá sen cũng thơm ngon và mềm, làm hài lòng cả những người khó tính nhất!

Source: https://afamily.vn/dung-lo-vi-song-lam-mon-ga-rang-gung-cuc-ngon-2012111310491222.chn